谷类食品中，含量最高的是A、蛋白质B、脂肪C、淀粉D、维生素E、无机盐

谷类食品中，含量最高的是

A、蛋白质

B、脂肪

C、淀粉

D、维生素

E、无机盐

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胚乳含量最高的营养成分是( )A．维生素B．脂肪C．蛋白质D．无机盐E．糖类(碳水化合物)
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谷类食品的营养特点不包括( )。A.碳水化合物是谷类中的主要营养成分B.谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全C.谷类含脂肪低D.谷类中的维生素主要是B族维生素
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谷类食品中，含量最高的是A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.维生素E.无机盐
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干燥的水稻种子中，含量最多的是（）。A、淀粉B、蛋白质C、脂肪D、水和无机盐
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下列物质中能量含量最高的是（）。A、蛋白质B、脂肪C、淀粉D、矿物盐
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谷类食物中（）含量最为丰富。A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、维生素
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下列关于谷类的营养特点的说法，正确的有（）。A、谷类蛋白质氨基酸中，赖氨酸含量相对较低B、谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸C、谷类碳水化合物主要为淀粉，以支链淀粉为主D、谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层，磷、钙含量多，铁含量低E、谷类是B族维生素重要来源
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谷粒中与纤维素平行分布的营养素是（）A、蛋白质和脂肪B、脂肪C、无机盐和维生素D、淀粉E、碳水化合物
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谷类食品中，含量最高的是（）A、蛋白质B、脂肪C、淀粉D、维生素E、无机盐
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谷类食品的营养特点不包括（）。A、碳水化合物是谷类中的主要营养成分B、谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全C、谷类含脂肪低D、谷类中的维生素主要是B族维生素
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谷类食品含量最高的是什么？（）A、碳水化合物B、蛋白质C、钙质D、维生素
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玉米籽粒中含量最多的营养物质是（）。A、蛋白质B、脂肪C、淀粉D、维生素
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谷类食品中的营养素含量最多的是（）。A、蛋白质B、碳水化合物C、维生素D、脂肪
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（）食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。A、调味B、果蔬C、谷类D、昆虫
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一般（）食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。A、谷类B、豆类C、蔬果类D、昆虫
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谷类中含量最丰富的营养素是（），含量高达70%以上。A、蛋白质B、淀粉C、矿物质D、维生素
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谷类中含量最高的营养成分是（）。A、蛋白质B、水C、糖类D、维生素
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食物中主要的三大营养物质指的是（）。A、淀粉、维生素、水B、蛋白质、脂肪、葡萄糖C、水、维生素、无机盐D、淀粉、脂肪、蛋白质
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胚乳中含量最高的营养成分是（）A、脂肪B、蛋白质C、无机盐D、维生素E、碳水化合物
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单选题谷类食品含量最高的是什么？（）A碳水化合物B蛋白质C钙质D维生素
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单选题谷类食品中，含量最高的是（　　）。A蛋白质B脂肪C淀粉D维生素E无机盐
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单选题胚乳中含量最高的营养成分是（）A脂肪B无机盐C蛋白质D维生素E碳水化合物
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单选题关于谷类的说法，不正确的是 ( )A小麦胚粉中脂肪含量最高B谷类脂肪主要为不饱和脂肪酸C稻米中碳水化合物的含量高于小麦粉D谷类中的淀粉主要以直链淀粉为主
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多选题下列关于谷类的营养特点的说法，正确的有（）。A谷类蛋白质氨基酸中，赖氨酸含量相对较低B谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸C谷类碳水化合物主要为淀粉，以支链淀粉为主D谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层，磷、钙含量多，铁含量低E谷类是B族维生素重要来源
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多选题谷类的营养特点正确说法有（　　）。A谷类蛋白质氨基酸中，赖氨酸含量相对较低B谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸C谷类碳水化合物主要为淀粉，以支链淀粉为主D谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层，磷、钙含量多，铁含量低E谷类是B族维生素重要来源
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单选题谷类食品的营养特点不包括（　　）。A碳水化合物是谷类中的主要营养成分B谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全C谷类含脂肪低D谷类中的维生素主要是B族维生素E谷类主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素
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单选题谷类的麸皮中含量较高的营养素是（）A蛋白质B脂肪C维生素ED维生素KEB族维生素
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单选题关于谷类中营养素分布特点，描述正确的是（　　）。A维生素E在糊粉层中含量丰富B谷皮中含有丰富的蛋白质C淀粉主要集中在胚乳中D脂肪只存在于胚芽中E胚乳中纤维素含量较多
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