以下关于猪的认识,不正确的是()A.猪的肌肉一般呈淡红色,脂肪色白B.脂肪型猪瘦肉率在40%以下C.猪的骨髓应该是白色D.肉脂兼用型猪适于鲜肉运用或用于腌制咸肉和火腿
脂肪型猪有巴克夏、()、内江猪、宁乡猪;肉脂兼用型有约克夏、荣昌猪、定县猪;瘦肉型的猪有长白猪、金华猪。
下面属于内脂兼用型猪种的是(),原产于英国,现已分布世界各地,较有名。 A.金华猪B.巴克夏C.约克夏D.长白猪
瘦肉型猪的中躯较长较深,腹部容积较大,背线与腹线平直,腿臀丰满瘦肉多,瘦肉率高达50%以上。()
饲养于低温环境中的瘦肉型猪,脂肪含量增加,瘦肉率下降。()
引进的猪型,饲养周期短,抗病力强,( ),能够形成较多的肌间脂肪。 A.出肉率低,瘦肉率高B.出肉率高,瘦肉率高C.出肉率高,瘦肉率低D.出肉率高,瘦肉率一般
体形较大、瘦肉率较低的猪型更适宜制作陈制火腿。( ) 此题为判断题(对,错)。
因经济用途不同,猪可分为脂肪型、肉用型、肉脂兼用三种类型。我国的东北民猪和哈白猪属于兼用型品种猪,而外引的长白猪与杜洛克则为()型品种猪。
下列猪品种中,瘦肉率最高的品种是()A、大白猪B、杜洛克猪C、皮特兰猪D、长白猪
瘦肉型猪,脂肪型猪,兼用型猪的胴体瘦肉率分别为()、()、()。
脂肪型猪能提供较多的脂肪。猪的体躯宽深而不长,全身肥满,头颈较重,四肢短,其含有的瘦肉率一般在()%。
瘦肉型品种猪的瘦肉率应达到()。A、45%B、50%C、55%D、60%
为了提高经济效益和增加市场竞争力,三元杂交时可把第一母本猪确定为()A、引入的优质瘦肉型猪B、地方兼用型猪C、杂交培育瘦肉型猪品种D、引入脂肪型猪
脂肪型品种的瘦肉率一般占胴体的()A、45%以下B、56%以上C、50%以上D、30%以下
目前引进猪种的瘦肉率约为()。 A、40%~50%B、50%~60%C、60%~70%D、70%~80%
我国目前人工养殖的瘦肉型猪种瘦肉率一般是()。A、42%B、55%C、68%D、76%
以下关于猪的认识,不正确的是()A、猪的肌肉一般呈淡红色,脂肪色白B、脂肪型猪瘦肉率在40%以下C、猪的骨髓应该是白色D、肉脂兼用型猪适于鲜肉运用或用于腌制咸肉和火腿
填空题因经济用途不同,猪可分为脂肪型、肉用型、肉脂兼用三种类型。我国的东北民猪和哈白猪属于兼用型品种猪,而外引的长白猪与杜洛克则为()型品种猪。
单选题目前引进猪种的瘦肉率约为()。A40%~50%B50%~60%C60%~70%D70%~80%