简述构成餐饮色彩味觉的因素。

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餐饮色彩的味觉产生是人的生理与（）
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色彩的味觉
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构成色彩的因素主要是（），固有色和环境色。
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在构成菜肴色泽的诸因素中，原料本身固有的色泽是菜肴的（）。A、基本色彩B、辅助色彩C、变化色彩D、创新色彩
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填空题餐饮色彩的味觉产生是人的生理与（）
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