单选题大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中,下列反应正确的是()A乳糖胆盐发酵管产酸不产气B乳糖胆盐发酵管产酸产气C乳糖胆盐发酵管不产酸不产气D乳糖胆盐发酵管只产气不产酸E乳糖胆盐发酵管产酸不明显

单选题
大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中,下列反应正确的是()
A

乳糖胆盐发酵管产酸不产气

B

乳糖胆盐发酵管产酸产气

C

乳糖胆盐发酵管不产酸不产气

D

乳糖胆盐发酵管只产气不产酸

E

乳糖胆盐发酵管产酸不明显


参考解析

解析: 乳糖发酵试验主要是测定细菌分解乳糖后产生酸,使乳糖胆盐发酵管pH降低,溴甲酚紫(指示剂变色)在酸性环境中变黄而呈现产酸现象。大肠菌群在酸性环境中,由于甲酸脱氢酶的作用,可使甲酸分解,在乳糖胆盐发酵管中产生大量气体,进入倒管中而呈现产气现象。

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疑似粪大肠菌群的产气乳糖胆盐发酵管培养物转种于( )。A、GNB、MMC、SCD、ECE、BP

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大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中,下列反应正确的是A、乳糖胆盐发酵管产酸不产气B、乳糖胆盐发酵管产酸产气C、乳糖胆盐发酵管不产酸不产气D、乳糖胆盐发酵管只产气不产酸E、乳糖胆盐发酵管产酸不明显

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分离食品中大肠菌群的步骤是A、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在髓琼脂平板上,置36±l℃培养箱内培养18~24hB、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上,置42±1℃培养箱内培养18~24hC、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上,置36±1℃培养箱内培养18~24hD、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在DHL琼脂平板上,置36±1℃培养箱内培养18~24hE、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上,置36±1℃培养箱内培养48±2h

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填空题如所有乳糖胆盐发酵管都不产气,则可报告为大肠菌群()。

单选题大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中,下列哪项反应是正确的()A乳糖胆盐发酵管产酸不产气B乳糖胆盐发酵管产酸产气C乳糖胆盐发酵管不产酸不产气D乳糖胆盐发酵管只产气不产酸E乳糖胆盐发酵管产酸不明显

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