单选题

从本质上说，人类文明的选择就是不断脱离动物的过程，这一过程主要包括人类体质的进化与心性的进化两个方面。从猿到人的体质进化，人类用了上百万年的时间才完成，而人类心性的进化则还要缓慢。当人类跨越石器时代、青铜时代进入铁器时代之后，动物性依然顽强地在人类身上闪现着。如何管理好人类的情感，使带有动物性的人变成理性的人，是儒家最为关注的重要课题。如果把儒家的答卷归结为一个字，那就是“礼”。对这段文字的主旨概括最准确的是（　　）。

A 描述人类文明发展进化的大致过程

B 对比人类体质与心性两方面的进化

C 阐释儒家强调礼仪作用的社会原因

D 说明儒家思想的产生根源与现实意义

解析：
文段首先指出“人类文明的选择就是不断脱离动物的过程”，接着指出“动物性依然顽强地在人类身上闪现着”，最后指出“使带有动物性的人变成理性的人，是儒家最为关注的重要课题”，意在说明儒家强调礼仪作用的社会原因。因此C项正确。