胃蛋白酶分解()、()、麸质、()、骨胶原、()及角蛋白。
胃蛋白酶分解()、()、麸质、()、骨胶原、()及角蛋白。
相关考题：
关于角蛋白下列叙述错误的是A、角蛋白是表皮及毛发角质形成的细胞内主要结构蛋白B、角蛋白纤维聚集不形成张力丝C、角蛋白分为Ⅰ型和Ⅱ型D、角蛋白的缺陷可导致许多皮肤病的发生E、多个角蛋白聚集在一起可形成角蛋白纤维
9、以下关于麸质过敏原，说法错误的是？A．麸质主要包括麦谷蛋白和醇溶蛋白B．麸质过敏可引起麸质过敏症或乳糜泻C．玉米中含有麸质D．国际食品法典委员会于2008年发布的“麸质不耐受人群特殊膳食标准”国际标准
骨的有机质骨胶原决定骨的（）A．坚固性B．弹性和韧性C．长度D．脆性E．硬度