猪脂中的不饱和脂肪酸质量分数为( )。A.42%B.58%C.64%D.73%
猪脂中的不饱和脂肪酸质量分数为( )。
A.42%
B.58%
C.64%
D.73%
相关考题:
海水鱼脂质中脂肪酸的组成特性为脂肪酸碳链长(皂化价低);不饱和脂肪酸含量高;不饱和程度大(碘价高);富含n-3多不饱和脂肪酸;多烯型脂肪酸都具有共轭双键结构。
猪脂中的不饱和脂肪酸质量分数为( )。
A.42%
B.58%
C.64%
D.73%