聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯的商品名称是A.吐温20B.吐温80C.司盘85D.吐温40E.司盘60
下列属于表面活性剂的是A、脱水山梨醇脂肪酸脂类B、聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸脂类C、聚氧乙烯脂肪酸脂类D、聚氧乙烯脂肪醇醚类E、聚氧乙烯脂肪酸类
吐温(Tween)类表面活性剂的全称是() A、聚氧乙烯山梨醇脂肪酸酯B、聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯C、聚氧乙烯脱水木糖醇脂肪酸酯D、聚氧乙烯脱水硬脂醇脂肪酸酯
属于非离子表面活性剂的是( )A．卵磷脂B．聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯C．鲸蜡醇硫酸钠D．苯扎溴铵E．硬脂酸三乙醇胺
下列不属于表面活性剂类别的为( )A．脱水山梨醇脂肪酸酯类B．聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯类C．聚氧乙烯脂肪酸酯类D．聚氧乙烯E．卵磷脂
聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯的商品名称是( )A．Tween 20B．Tween 80C．Span 40D．Tween 60E．Span 80
聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯的商品名称是吐温80。()
属于阴离子型表面活性剂的是A、聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酯B、磺酸化物C、卵磷脂D、洁尔灭E、脱水山梨醇脂肪酸酯类
下列表面活性剂中溶血作用最小的是A．聚氧乙烯烷基醚B．聚氧乙烯芳基醚C．聚氧乙烯脂肪酸酯D．聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯E．聚氧乙烯脂肪醇醚
聚氧乙烯脱水出梨醇单油酸酯的商品名称是A、吐温20B、吐温40C、吐温80D、司盘60E、司盘85
聚氧乙烯脱水山梨醇单硬脂酸酯的商品名称是（ ）。A．吐温20B．吐温40C．吐温80D．司盘60E．司盘85
吐温类的化学名称是A、聚乙烯脂肪酸酯类B、山梨醇脂肪酸酯类C、失水山梨醇脂肪酸酯类D、聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类E、三油酸甘油酯类
（ ）是聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯。A、司盘20B、十二烷基苯磺酸钠C、苯扎溴铵D、卵磷脂E、吐温80
聚氧乙烯脱水出梨醇单油酸酯的商品名称是A:司盘60B:吐温40C:吐温80D:司盘60E:司盘
聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯的商品名称是A.BrijB.MyrijC.吐温80D.司盘85E.司盘60
吐温类的化学名称是A.聚乙烯脂肪酸酯类B.山梨醇脂肪酸酯类C.失水山梨醇脂肪酸酯类D.聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类E.三油酸甘油酯类
食品加工中常用的乳化剂有（）。A、单硬脂酸甘油酯；B、大豆磷脂；C、失水山梨醇脂肪酸酯；D、聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯
聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸脂的商品名称是（）A、吐温20B、吐温40C、吐温80D、司盘60E、司盘85
单选题吐温类的化学名称是（ ）。A聚乙烯脂肪酸酯类B山梨醇脂肪酸酯类C失水山梨醇脂肪酸酯类D聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类E三油酸甘油酯类
单选题聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯的商品名称是（ ）。A司盘60B司盘20C吐温80D吐温40E司盘85
判断题聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯的商品名称是吐温80。A对B错
单选题聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸脂的商品名称是（）A吐温20B吐温40C吐温80D司盘60E司盘85
单选题商品名为Span80的物质是（）A脱水山梨醇单硬脂酸酯B脱水山梨醇单油酸酯C脱水山梨醇单棕榈酸酯D聚氧乙烯脱水山梨醇油酸酯E聚氧乙烯脱水单硬脂酸酯
多选题下列属于表面活性剂的是（）A脱水山梨醇脂肪酸脂类B聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸脂类C聚氧乙烯脂肪酸脂类D聚氧乙烯脂肪醇醚类E聚氧乙烯脂肪酸类