对待年幼客人时,()。A、看到孩子可爱,夸赞孩子并抚摸孩子的头以拉近距离B、和孩子互动,并提供酒店准备的小孩零食C、在不明显的情况下,把料瓶等易碎的物品移到小孩够不着的地方D、更不应在小孩面前摆放刀叉、热水,以防不测E、不要把小朋友的玻璃杯斟得太满,最好用短小的甜食餐具,并配备吸管
对待年幼客人时,()。
- A、看到孩子可爱,夸赞孩子并抚摸孩子的头以拉近距离
- B、和孩子互动,并提供酒店准备的小孩零食
- C、在不明显的情况下,把料瓶等易碎的物品移到小孩够不着的地方
- D、更不应在小孩面前摆放刀叉、热水,以防不测
- E、不要把小朋友的玻璃杯斟得太满,最好用短小的甜食餐具,并配备吸管
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里兹卡尔顿的忠诚顾客马尔科姆·博德里奇国家质量奖的获得者里兹·卡尔顿酒店采用信息技术对其顾客提供了高度个性化的关注。公司训练每一个员工,记下客户的好恶,并输入计算机的顾客历史简介档案。公司目前已经存有30多万条老顾客偏好信息,能提供非常个性化的服务。其目标不仅仅是满足顾客期望,还要为他们提供一次“值得回忆的旅行”。公司使用顾客的历史信息来超越顾客期望。当一位老顾客来电话预订房间时,服务人员会调出其已存档的个人偏好信息,并将该信息传递给顾客预订的那家酒店。公司以顾客身份和偏好日报的形式将这些信息传达给各位员工,员工可以在老顾客登记时亲切地问好致意,确保其偏好或需要得到满足。这种方法的效果如何?根据一家独立的调查公司对里兹卡尔顿酒店的调查,92%~97%的顾客满意而归。盖乐普调研公司的一项调查也表明,里兹卡尔顿酒店公司已成为近两年内顾客的首选酒店,其满意率为95%,远远高出位于第二的竞争对手57%的满意率。另外,权威的旅行者杂志对四、五星级酒店的评价,该公司排名第一,绩效高出第二名10%。通过上述案例,请在下列选项中选择合适的答案,说明里兹卡尔顿酒店获得高度顾客满意的原因及信息系统发挥的作用。()A、利用顾客信息提供了高度个性化服务B、培训员工获得了海量的顾客需求信息C、恰当的运用了计算机客户档案系统D、及时准确的传递顾客信息E、确保了对客服务的及时准确
酒水斟倒过程中要注意的事项为()。A、斟酒时一定不要让客人看到酒的标签B、无论何种酒,尽量为客人斟满C、斟酒时尽量使用服务巾D、看需要随时为客人添加酒水E、斟酒站位在客人左侧