（）不属于剃须、修面的常用刀法。A.正手刀B.反手刀C.长短刀D.削刀
修剃浓密、粗硬的胡须时多采用（） 。A.短刀法B.削刀法和短刀法C.反手长刀D.正手侧推刀
制作花式菜的常用基本手法是()。A、包、扎、卷;B、直刀法;C、斜刀法;D、平刀法
在刨削斜面的方法中，（）常用于工件数量较小的情况.A、倾斜刀架法B、斜装工件水平走刀法
使用长、短刀法剃须修面时，对体态较瘦的人一般采用（）。A、短刀结合法B、短刀法和长刀法C、削刀推刀法D、长短结合法
美发服务项目中，剃须、修面也称为（）。A、剃修B、刮脸C、修脸D、修剃
“七十二刀半”从概念上讲，是指（），修剃整个面部的细毛，不得少于“七十二刀半”。A、运用多种持刀方法B、修面的整体过程C、剃须时的刀数D、从开始到结束
（）不属于修面的质量标准。A、不损伤皮肤，没有不适的感觉B、动作灵活，修剃到位C、修剃干净，手感光洁D、程序不乱，刀法适宜
剃须、修面常用刀法有正手刀法、反手刀法等（）。A、2种B、3种C、4种D、5种
以下哪一种不属于篆刻的刀法（）A、切刀法B、冲刀法C、双刀法D、旋刀法
皮肤紧张切开常用的执刀方法是（）A、指压式执刀法B、执笔式执刀法C、反挑式执刀法D、拳握式执刀法E、其他
冷菜中常用的刀法有（）、（）、（）、（）、（）。除此之外还有（）、（）及（）等特殊刀法。
配工艺菜常用的手法有（）。A、直刀法B、平刀法C、斜刀法D、叠、穿
食品雕刻常用的执刀方法有（）A、握刀法B、横刀法C、纵刀法D、插刀法E、戳刻法
食品雕刻中常用的三种持刀手法是横握刀法笔握刀法直握刀法。
常用的修眉工具有眉钳、眉刀及（）。A、镊子B、剃须刀C、眉剪D、小刀
修面的质量标准是：（1）不损皮肤，皮肤没有不适的感觉；（2）（）；（3）程序不乱，刀法适宜。A、修剃干净，手感光洁B、修剃舒适，动作规范C、修剃干净，刀法娴熟D、动作协调，修剃到位
对浓密粗硬型胡须应用短刀斜切，用（），在修刮时，锋刃斜形斜切、幅度小，易于切断根部。A、弧形刀法B、斜削刀法C、正手刀斜向D、正手推刀法
在修剪剃须中，有（）二刀法可以运用。A、3种B、4种C、5种D、6种
剃须修面的常用刀法有正手刀、反手刀、推刀、削刀和滚刀五种。（）
修面的质量要求：（1）出手要轻，运刀要快，手腕要灵活；（2）正确掌握剃刀贴近皮肤的角度；（3）（）。A、刀法准，灵活，修剃舒适B、程序规范，修剃舒适C、绷紧动作要配合好D、修剃干净，不痛不破
修面的质量标准是：（1）（）；（2）修剃干净手感光洁；（3）程序不乱，刀法适宜。A、左右手配合灵活B、正确运用刀法，刮破皮肤C、动作准确，手法灵活D、不损伤皮肤，皮肤没有不适感觉
剃须修面常用的刀法有（）。A、4种B、5种C、6种D、7种
修剃浓密、粗硬的胡须时多采用（）。A、短刀法B、削刀法和短刀法C、反手长刀D、正手侧推刀
单选题以下哪一种不属于篆刻的刀法（）A切刀法B冲刀法C双刀法D旋刀法