品茶的顺序为:( ) A.先闻茶，后观赏茶色B.先观赏茶色，后闻茶C.边观赏茶色，边闻茶D.先喝茶，后闻茶香
茶树是一种多年生、木本、常绿植物，属山茶科山茶属茶种此题为判断题(对，错)。
文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的阳羡茶,( ).A.龙井B.顾渚茶C.天目山茶D.蒙顶茶
山茶科中的( )是国家重点保护植物。A．茶B．油茶C．金花茶D．山茶
乌龙茶干茶色泽“鳝鱼皮色”是（）A、色褐泛乌B、砂绿蜜黄C、砂绿泛白D、乌褐油润
文人茶艺一般选用汤味淡雅，制作精良的阳羡茶，（）.A、龙井B、顾渚茶C、天目山茶D、蒙顶茶
文人茶艺一般选用汤味淡雅，制作精良的（）、顾渚茶。A、龙井B、黄山毛峰C、天目山茶D、阳羡茶
下面哪种茶不是生茶（）A、巴达高山茶B、7542茶C、勐海之星茶
素有“仙茶”之称的是（）。A、竹叶青B、文君绿茶C、蒙山茶D、青城贡茶
具有“干茶色绿、汤水青绿、叶底鲜绿”三绿特征的茶叶是（）。A、开花龙顶茶B、景宁惠明茶C、武阳春雨茶D、绿剑茶
乌龙茶干茶色泽“砂绿”是（）A、绿中似带砂粒点B、绿中带朱砂点C、绿中泛乌D、绿中泛褐
以下（）是陈年乌龙茶干茶色泽审评术语。A、香蕉色B、乌褐C、明胶色D、砂绿
将外山茶拼入正岩茶中应（）处理。A、正岩茶B、次品茶C、洲茶D、外山茶
香气高长，滋味浓厚鲜醇，耐冲泡，这是高山茶相比于平地茶的最主要品质特征。
据专家测定，一般年景含游离氨基酸2.5%～3.5%的名茶是（）。A、武阳春茶B、顾渚紫笋茶C、径山茶D、景宁惠明茶
高山茶条索细秀，香清味醇，耐冲泡；平地茶条索壮实，香高身骨重。
高山茶与平地茶有明显识别，下列不属于高山茶特征的是（）。A、白毫显露B、叶底硬薄C、条索肥硕D、香气高
文人茶艺一般选用为汤味淡雅，制作精良的（）。A、天目山茶、阳羡茶B、蒙顶石花、顾渚茶C、阳羡茶、顾渚茶D、龙井
文人茶艺一般选用汤味淡雅，制作精良的（）。A、阳羡茶、顾渚茶B、蒙顶石花C、天目山茶D、芳山露芽
萼片早落，子房无毛，这是（）的特征。A、茶B、油茶C、南山茶D、山茶
山茶科中的（）是国家重点保护植物。A、茶B、油茶C、金花茶D、山茶
多选题明清时期的“婺源四大名茶”是指（ ）。A溪头梨园茶B砚山桂花树底茶C大鄣山茶D大畈灵山茶E济溪上坦源茶
多选题南京希世山茶之宝是（ ）。A乌龙茶B普洱茶C金花茶D绿茶
单选题下面哪种茶不是生茶（）A巴达高山茶B7542茶C勐海之星茶
单选题具有“干茶色绿、汤水青绿、叶底鲜绿”三绿特征的茶叶是（）。A开花龙顶茶B景宁惠明茶C武阳春雨茶D绿剑茶
单选题据专家测定，一般年景含游离氨基酸2.5%～3.5%的名茶是（）。A武阳春茶B顾渚紫笋茶C径山茶D景宁惠明茶