“周代八珍”是专为()准备的宴饮美食,由2饭6菜组成。 A.周孝天B.周天厨C.周天子D.周专员

“周代八珍”是专为()准备的宴饮美食,由2饭6菜组成。

A.周孝天

B.周天厨

C.周天子

D.周专员

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浙江菜由杭州、()、绍兴菜组成。 A、泉州菜B、宁波菜C、福州菜D、徽州菜
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()由福州、泉州、厦门等地方菜组成。 A、广州菜B、澳门菜C、安徽菜D、福建菜
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扒的菜式由底菜和面菜两部份组成,底菜是副料,而面菜则是主料。( ) 此题为判断题(对，错)。
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有些美食家曾把一些国家的肴馔进行形象的比较,中国菜是()。 A.鼻子菜B.眼睛菜C.舌头菜D.时髦菜
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海南十大美食包括（）。A.文昌鸡B.竹筒饭C.椰子饭D.和乐蟹E.海南粉
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器皿是指盛装菜点的餐具。“葡萄美酒夜光杯”，“美食还宜美器”，“美食不如美器”，美器不仅早已成为古人美食的重要审鉴标准之一，甚至发展成为独立的工艺品种类，有独特的鉴赏标准。盛器与菜点的配合原则有____________。A．盛具的大小应与菜点的分量相适应B．盛具的品种应与菜点的品种相配合C．盛具的色彩应与菜点的色彩相协调D．盛具与菜点配合应能体现美感
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下面哪些是西班牙特色美食A．TAPASB．生火腿C．海鲜饭D．烤乳猪
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古代“周代八珍”主要记述的是北方菜肴。
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“周八珍”二饭六菜具体是指？
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