巧克力的颜色来源于咖啡原料中的天然色素,即可可棕色和可可红色。()

巧克力的颜色来源于咖啡原料中的天然色素,即可可棕色和可可红色。()


相关考题:

可可脂是从()中提取的油脂 。 A.可可粉B.可可豆C.可可树D.咖啡豆

每100克巧克力中含40~500毫克可可碱.可可碱能刺激平滑肌,还能加速神经传导。但和咖啡因不同的是,可可碱对中枢神经系统几乎没有任何影响。每100克巧克力中含70毫克咖啡因.咖啡因的作用在于提高警觉性.促使人超常发挥,提升观察力,抵抗疲劳,提高脑力活动的效率。巧克力中还含苯丙胺。也具有提神醒脑的作用,能刺激下丘脑中的去甲肾上腺素分泌。这段文字主要说明了( )。A.巧克力具有促进神经兴奋的作用B.巧克力和咖啡对人体的影响不同C.可可碱比咖啡因对人体更加有益D.咖啡因会对人体的中枢神经系统产生影响

巧克力的调质是利用了()的双重性。 A.可可粉B.可可豆C.可可脂D.巧克力豆

巧克力的可可脂从()中提炼出来。 A.可可豆B.巧克力豆C.咖啡豆D.可可白脱

以下饮料中属于软饮料的是()。A、茶、果汁、香槟B、茶、咖啡、可可C、.咖啡、啤酒、牛奶D、矿泉水、果酒、汽水

可可脂是从()中提取的油脂。A、可可粉B、可可豆C、可可树D、咖啡豆

“latte”在意大利文意思是()。A、拿铁咖啡B、牛奶C、巧克力D、可可豆

巧克力的主要原料为:()A、可可豆B、咖啡豆C、榛子豆D、木豆

纯巧克力的主要原料是()A、可可制品(可可脂、可可液块或可可粉)B、氢化植物油C、食品添加剂D、水

代可可脂添加量超过5%的巧克力产品应命名为代可可脂巧克力。

茶叶中主要生物碱是咖啡碱,可可碱和茶碱,它们在茶叶中的含量规律是()。A、可可碱茶碱咖啡碱B、茶碱咖啡碱可可碱C、咖啡碱可可碱茶碱D、咖啡碱茶碱可可碱

茶叶自古以来就是我国的三大特产之一,也是世界三大饮料之一,即()。A、茶叶、咖啡、可乐B、茶叶、咖啡、可可C、茶叶、豆浆、可可D、茶叶、咖啡、红葡萄酒

在我国,代可可脂超过5%的产品只需要在配料中注明相应成分,仍然可以叫‘巧克力’。

关于代可可脂巧克力及其制品的分类,以下选项错误的是()。A、代可可脂巧克力及其制品包括代可可脂巧克力、代可可脂巧克力制品B、代可可脂黑巧克力是代可可脂巧克力C、代可可脂白巧克力是代可可脂巧克力D、代可可脂牛奶巧克力是代可可脂巧克力制品

巧克力中的()是形成巧克力特性的重要原料。A、可可粉B、乳化剂C、可可脂D、糖粉

巧克力使用时,要根据其()含量去调制,才能配兑出软硬合适的巧克力汁。A、可可豆B、可可脂C、可可粉D、蛋白质

可可粉是用()原料加工而成的。A、可可果B、可可豆C、咖啡豆D、咖啡粉

黑巧克力中的()含量较高。A、可可粉B、可可脂C、奶粉D、牛奶

巧克力的可可脂从()中提炼出来。A、可可豆B、巧克力豆C、咖啡豆D、可可白脱

巧克力的调质是利用了()的双重性。A、可可粉B、可可豆C、可可脂D、巧克力豆

下列世界三大饮料中源于我国的是()A、茶B、可可C、咖啡

可可是制作巧克力的重要原料,也是制作咖啡的主要原料。

制作巧克力的主要原料是()。A、咖啡豆B、可可粉C、茶粉D、牛奶

判断题巧克力的颜色来源于咖啡原料中的天然色素,即可可棕色和可可红色。()A对B错

判断题代可可脂添加量超过5%的巧克力产品应命名为代可可脂巧克力。A对B错

单选题下列世界三大饮料中源于我国的是()A茶B可可C咖啡

单选题茶叶自古以来就是我国的三大特产之一,也是世界三大饮料之一,即()。A茶叶、咖啡、可乐B茶叶、咖啡、可可C茶叶、豆浆、可可D茶叶、咖啡、红葡萄酒