酒吧器皿的清洗分为()-()-()-()四个程序。
酒吧器皿的清洗分为()-()-()-()四个程序。
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“新购置的玻璃器皿应先在2%盐酸溶液中浸泡”以便清洗,因为器皿表面残留A.尘埃B.沙粒S “新购置的玻璃器皿应先在2%盐酸溶液中浸泡”以便清洗,因为器皿表面残留A.尘埃B.沙粒C.游离碱D.微生物E.脱模剂
关于重铬酸钾洗液,下列陈述正确的是()A、重铬酸钾洗液是用于浸泡各类器皿的B、重铬酸钾洗液浸泡玻璃器皿时,为防止洗液的迸溅或器皿损坏,可以将手直接插入洗液缸里取放器皿C、捞出器皿后,立即放进清洗杯,避免洗液滴落在洗液缸外等处。然后马上用水连同手套一起清洗D、避免用手在洗液缸里取放器皿的时间过长,即便戴上了专用手套
玻璃器皿因其具有易撞碎的特点,正确使用和保养显得十分重要,有四个使用和保养的环节,分别是()。A、搬运、测定耐温性能、检查和清洗、保管B、搬运、测定耐温性能、检查和清洗、浸泡C、检查破损、及时清洗、分类存放、谨防潮湿D、检查破损、及时清洗、分类存放、严格消毒
单选题玻璃器皿因其具有易撞碎的特点,正确使用和保养显得十分重要,有四个使用和保养的环节,分别是()。A搬运、测定耐温性能、检查和清洗、保管B搬运、测定耐温性能、检查和清洗、浸泡C检查破损、及时清洗、分类存放、谨防潮湿D检查破损、及时清洗、分类存放、严格消毒