站内接触网停电检修时，列车在任何条件下都不能滑行进站。（）此题为判断题(对，错)。
保育员接触隔离患儿后不能再接触健康婴幼儿。() 此题为判断题(对，错)。
豆类是蛋白质含量较高的食品。（ ）此题为判断题(对，错)。
判断题苯丙酮尿症患儿出生时正常，一般在3-6个月后出现症状A对B错
判断题从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看，大豆和大米为蛋白质互补食品。A对B错
判断题任何食品，不论什么环境下，不加防腐剂的食品是最好的食品。A对B错
判断题所有动物性蛋白质食品的营养价值都高于植物性蛋白质食品。A对B错
判断题食品接触面可分为直接接触面和间接接触面，两者是固定的，在食品加工过程中不能混淆。A对B错
判断题要达到同样的杀菌效果，含蛋白质少的食品要比含蛋白质多的食品进行更大程度的热处理才行。A对B错
判断题动物性食品是蛋白质的优质来源，蔬菜中蛋白质含量较少。（ ）A对B错
判断题苯丙酮尿症患儿早期无特异性临床表现。A对B错
判断题销售无包装直接食用食品有防蝇、防尘措施，不徒手接触食品。A对B错
判断题已知天然食品中最理想的优质蛋白质是牛肉。A对B错
判断题食品加工场所、食品接触面必须进行清洗，以减少食品受到的污染。A对B错
判断题苯丙酮尿症患者不能通过调整饮食来进行控制。A对B错
判断题保健食品不能代替药品，可以代替食品。A对B错
判断题多酚氧化酶对任何食品的加工都是有害的。A对B错
判断题食品加工过程中，盛放食品的容器可以直接接触地面。A对B错
判断题铁制品容器不能长时间与食品直接接触，否则会对食品安全造成影响。这个说法对吗？A对B错
判断题由于尿液和汗液中排出苯丙酮酸，苯丙酮尿症患儿呈特殊的鼠尿臭味。（ ）A对B错
判断题先天性甲低和苯丙酮尿症患儿越早治疗预后越好。A对B错
判断题杀虫剂只有当食品、食品接触表面和包装材料免于污染才能使用A对B错
判断题苯丙酮尿症患儿不能接触任何蛋白质食品。A对B错
判断题苯丙酮尿症患儿均需无苯丙氨酸饮食治疗。A对B错