单选题坚果类食品()含量高,质地坚硬,婴幼儿不易嚼碎,不易消化。A蛋白质B脂肪C碳水化合物D矿物质
单选题
坚果类食品()含量高,质地坚硬,婴幼儿不易嚼碎,不易消化。
A
蛋白质
B
脂肪
C
碳水化合物
D
矿物质
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有关花生、核桃、杏仁、榛子等坚果类食品的营养价值,以下哪一种说法是错误的?() A坚果类食品的蛋白质质量可与肉类媲美,而且含量很高B坚果类食品的矿物质含量很高,特别是微量元素C坚果类食品是维生素E的上好来源D坚果类食品的脂肪含量多半超过40%
下列哪类药物宜用漂法处理( )。A、质地坚硬,水分难渗入的药材B、质地松软,水分易渗入的药材C、毒性药材,用盐腌制过的药物及具腥臭异常气味的药材D、质地坚硬,短时间水分不易渗入的药材E、质地疏松的叶类药材
判断题当锅炉水垢质地坚硬不易刮除时,可先用碱煮,后用机械清洗。A对B错