衡器原理通常可分为质量比较原理、力比较原理和其它原理三大类。杠杆力矩平衡属于（）。
天然水中的杂质，按其颗粒大小不同，通常可分为（）、（）、和（）三大类。
广式点心由三大类点心构成，分别是：岭南民间小食、（）、西式糕饵和蛋糕。
天然水中的杂质，按其颗粒大小的不同，通常可分为（）、（）和（）三大类。
投影法通常可分为（）个大类。A、一B、两C、三D、四
西方肉制品按其加工方法的不同可分为香肠制品和（）两大类。A、火腿制品B、熏肉制品C、风干制品D、腌肉制品
书脊装订的形式可分为传统（）和（两大类。西式装订可分为（）和（）两大类。
烟熏是肉制品加工的主要手段，许多西式肉制品均需经过烟熏，如下列（）A、香肠B、火腿C、烤鸡D、腊肉E、培根
填空题书脊装订的形式可分为传统（）和（两大类。西式装订可分为（）和（）两大类。
填空题室间隔缺损常可分为（）、（）和（）三大类型。
判断题西式与中式香肠的区别之一，是西式香肠为熟肉制品，中式香肠多为生肉制品。A对B错
填空题根据贫血的病因及发病机制通常可将贫血分为三大类:_____________、_____________、______。
填空题室间隔缺损常可分为（）、（）、（）三大类型。
填空题西式肉制品香肠分为（），生熏肠，（），干制和半干制香肠四大类。
填空题天然水中的杂质，按其颗粒大小的不同，通常可分为（）、（）和（）三大类。
多选题烟熏是肉制品加工的主要手段，许多西式肉制品均需经过烟熏，如下列（）A香肠B火腿C烤鸡D腊肉E培根
填空题西式肉制品起源于（），在北美、日本及其他西方国家广为流行，产品主要有香肠，火腿和（）三大类。