单选题菜单中餐厅的名字、特色风味、地址、电话等属于()。A菜品介绍B告示性信息C机构性信息D特色菜推销

单选题
菜单中餐厅的名字、特色风味、地址、电话等属于()。
A

菜品介绍

B

告示性信息

C

机构性信息

D

特色菜推销


参考解析

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菜单中餐厅的名字、特色风味、地址、电话等属于()。A、菜品介绍B、告示性信息C、机构性信息D、特色菜推销

以下关于自助餐菜单的说法错误的是()。A、一般选用能大量生产、出品速度快且放置后质量下降慢的菜品B、要将菜品进行合理编排与搭配C、品种风味可以使用少数人喜爱的风味菜肴突出特色D、自助餐菜单要避免重复,不要循环使用

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简述中餐厅电话预订的程序。

中餐厅的名称是告诉宾客()A、餐厅的风格B、餐厅的风味C、服务的项目D、服务的特色E、经营特色的标志

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以下属于菜单中告示性信息的是()。A、餐厅的名字B、餐厅的风味特色C、餐厅电话D、餐厅加收的费用

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多选题下列哪些属于菜单的告示性信息()。A餐厅的名字B餐厅的风味特色C餐厅的地址、电话D餐厅营业时间E餐厅加收的费用

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