奶中主要蛋白质为酪蛋白，含有人体必需的氨基酸，蛋白质的消化率为87%～89%，生物价为()。A、75B、85C、90D、95
奶及其制品是人体所需______的主要来源。 A.钙B.铁C.磷D.蛋白质
奶及其制品是人体( )的主要来源，成人每人每天应摄入奶250~500克左右。A.蛋白质B.磷C.钙D.铁
市场销售的某品牌牛奶，其营养成分表中，蛋白质NRV%为5%的含义是( )。A.每100mL这种奶中，蛋白质含量占总重量的5%B.每100mL这种奶中，蛋白质含量为5克C.喝100mL这种奶，可以大致满足人体每天对蛋白质需要量的5%D.每100mL这种奶中，蛋白质供能占总能量的5%E.居民膳食蛋白质每日参考摄入量为5克
奶及奶制品是人体所需( )的主要来源。A、钙B、铁C、磷D、蛋白质
蛋白质是人体必需的营养素下列奶中蛋白质含量最低的是()。A.牛奶B.酸奶C.奶粉D.乳饮料
目前我国居民膳食中蛋白质的主要来源是（）A、肉类蛋白质B、豆类蛋白质C、蛋及蛋制品D、奶及奶制品E、谷类蛋白质
原奶中嗜冷菌的繁殖，会改变原奶中蛋白质的等电点，数个月后，成品牛奶的蛋白质会发生沉淀而不会发生苦包现象。
奶及其制品是人体所需（）的主要来源。A、钾B、铁C、磷D、蛋白质
关于人奶，下列错误的是（）（）A、人奶中蛋白质以乳清蛋白为主B、人奶中钙、磷比例适当C、人奶的蛋白质含量比牛奶高D、人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多E、人奶有预防感染的作用
我国居民热能和蛋白质的主要来源是（）A、肉类B、奶蛋类C、大豆D、粮谷类E、蔬菜水果类
我国居民热能和蛋白质的主要来源是（ ）A、肉类B、奶蛋类C、粮谷类D、蔬菜水果类
下列说法错误的是（）.A、前奶主要含乳糖和水分，所以看上去比较清B、后奶含脂肪和蛋白质，所以看上去比较浓C、前奶没有营养，所以可以挤掉，让宝宝多吃后奶D、前奶和后奶对宝宝同样重要
蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是：（）A、牛奶B、酸奶C、奶粉D、乳饮料
蛋白质的食物来源主要是（）、大豆及其制品。A、鱼虾B、肉C、蛋D、奶
奶及其制品是人体（）的主要来源，成人每人每天应摄入奶250~500克左右。A、蛋白质B、磷C、钙D、铁
奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质不但可以维持人体健康，还可以促进儿童生长发育，是完全蛋白质。
以下哪项不是母乳的优点（）A、人奶中钙、磷比例适当B、人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多C、人奶中蛋白质以乳白蛋白为主D、人奶有预防感染的作用E、人奶的蛋白质含量比牛奶高
“每天一杯奶，强壮中国人”你知道牛奶中主要含有哪些营养物质吗？（）A、蛋白质B、蛋白质和脂肪C、蛋白质、糖类和脂肪D、蛋白质和维生素
单选题蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是（）A牛奶B酸奶C奶粉D乳饮料
填空题（）、鱼、奶、（）四类都是动物性蛋白质的主要来源。
单选题关于人奶，下列错误的是（）（）A人奶中蛋白质以乳清蛋白为主B人奶中钙、磷比例适当C人奶的蛋白质含量比牛奶高D人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多E人奶有预防感染的作用
单选题目前我国居民膳食中蛋白质的主要来源是（）A肉类蛋白质B豆类蛋白质C蛋及蛋制品D奶及奶制品E谷类蛋白质
单选题以下哪项不是母乳的优点（）A人奶中钙、磷比例适当B人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多C人奶中蛋白质以乳白蛋白为主D人奶有预防感染的作用E人奶的蛋白质含量比牛奶高
单选题奶及其制品是人体所需（）的主要来源。A钾B铁C磷D蛋白质