负责西厨包病房的生产管理工作，保证及时提供合乎风味要求的包饼产品，属于（）的岗位职责。A、西厨切配厨师B、包饼房领班C、中餐点心领班D、西餐炉灶厨师
在中餐厨房内，具体安排、管理打荷工作属于（）领班的岗位职责。A、切配B、加工C、凉菜D、炉灶
在西餐厨房中，各种包饼、点心的及各种甜品的制作工作属于面点厨师的岗位职责。
西餐厨房通常由切配岗位、炉灶岗位、冻房岗位、包饼房岗位、咖啡厅厨房等组成。
前台领班的岗位职责之一是每日定时根据客房部提供的房态表核对房态。
判断题在西餐厨房中，各种包饼、点心的及各种甜品的制作工作属于面点厨师的岗位职责。A对B错
判断题前台领班的岗位职责之一是每日定时根据客房部提供的房态表核对房态。A对B错
单选题负责西厨包病房的生产管理工作，保证及时提供合乎风味要求的包饼产品，属于（）的岗位职责。A西厨切配厨师B包饼房领班C中餐点心领班D西餐炉灶厨师
单选题在中餐厨房内，具体安排、管理打荷工作属于（）领班的岗位职责。A切配B加工C凉菜D炉灶
判断题西餐厨房通常由切配岗位、炉灶岗位、冻房岗位、包饼房岗位、咖啡厅厨房等组成。A对B错