单选题在蛋白质盐析时，无机盐的浓度范围是（）。A目标蛋白不出现沉淀的最小饱和度－目标蛋白完全沉淀的最小饱和度B目标蛋白不出现沉淀的最大饱和度－目标蛋白完全沉淀的最大饱和度C目标蛋白不出现沉淀的最大饱和度－目标蛋白完全沉淀的最小饱和度D目标蛋白不出现沉淀的最小饱和度－目标蛋白完全沉淀的最大饱和度
单选题
在蛋白质盐析时，无机盐的浓度范围是（）。
A
目标蛋白不出现沉淀的最小饱和度－目标蛋白完全沉淀的最小饱和度
B
目标蛋白不出现沉淀的最大饱和度－目标蛋白完全沉淀的最大饱和度
C
目标蛋白不出现沉淀的最大饱和度－目标蛋白完全沉淀的最小饱和度
D
目标蛋白不出现沉淀的最小饱和度－目标蛋白完全沉淀的最大饱和度
参考解析
解析：
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在蛋白质盐析时，有关蛋白质溶液的pH和温度，下列说法正确的是（）A、盐析时pH多采用pI值B、盐析时pH多采用远离pI值C、在保证蛋白质不变性情况下，适当降低温度，加快沉淀进行D、在保证蛋白质不变性情况下，适当提高温度，加快沉淀进行
在蛋白质盐析时，有关蛋白质溶液的浓度，下列说法正确的是（）。A、蛋白质浓度提高，盐加量减少，收率降低，故常适当降低浓度B、浓度过高会导致沉淀中杂质增多，发生共沉淀作用C、一般认为5.5%～7.0%的蛋白质浓度较适宜D、浓度对盐析效果基本无影响
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对双水相萃取系统，下列说法正确的是（）。A、降低聚合物的相对分子量，蛋白质易在该相中的分配系数增大，蛋白质的相对量越大，这种影响也就越大。B、聚合物浓度越大，蛋白质在该相中的分配系数越大。C、对于聚合物/无机盐系统，增加无机盐浓度，蛋白质在聚合物相中的分配系数增大。D、增加聚合物浓度，溶质有可能吸附在两相界面上，给萃取操作带来因难。
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单选题在蛋白质盐析时，有关蛋白质溶液的浓度，下列说法正确的是（）。A蛋白质浓度提高，盐加量减少，收率降低，故常适当降低浓度B浓度过高会导致沉淀中杂质增多，发生共沉淀作用C一般认为5.5%～7.0%的蛋白质浓度较适宜D浓度对盐析效果基本无影响
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单选题盐析法中盐析的原理是（ ）。A无机盐的加入导致蛋白质类成分的水化层脱水，溶解度降低而沉淀B形成高浓度的盐溶液使某些小分子物质溶解度降低析出C可减少中药材中水溶性杂质成分的提取D由于无机盐的加入使皂苷类成分的水化层脱水，溶解度降低而沉淀E调节溶液pH值在蛋白质等电点附近，溶解度降低而沉淀