单选题卫生部颁布的"食品卫生检验方法"中不包括()A理化检验B微生物检验C放射性物质检验D危害分析关键控制点E食品安全性毒理学评价
单选题
卫生部颁布的"食品卫生检验方法"中不包括()
A
理化检验
B
微生物检验
C
放射性物质检验
D
危害分析关键控制点
E
食品安全性毒理学评价
参考解析
解析:
食品卫生检验方法包括食品卫生微生物检验方法、食品卫生理化检验方法、食品安全毒理学评价程序与方法、食品中营养素检验方法、保健食品功能学评价程序和检验方法。危害分析关键控制点(HA(2CP)是食品生产的一种质量管理方法。
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食品卫生监测的含义是A.对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验B.对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作C.运用科学手段,有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料,分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况D.对科研、调查等目的而进行的采样检验E.以上含义都不正确
关于食品卫生标准的叙述中,错误的是()。A、食品法规体系中重要的组成部分B、是食品卫生法的组成部分C、由国务院卫生行政部门制定D、不包括食品营养价值评价E、由食品卫生指标和检验方法两个部分组成
某种商品在《出入境检验检疫机构实施检验检疫的进出境商品目录》中的“检验检疫类别”为“M.P.R/Q.S”,该商品入境时应实施( )A、实施动植物、动植物产品检疫;食品卫生监督检验B、食品卫生监督检验;动植物、动植物产品检疫;民用商品入境验证C、商品检验;民用商品入境验证;食品卫生监督检验D、商品检验;动植物、动植物产品检疫;食品卫生监督检验
食品卫生监督机构的职责不包括()A、对违反食品卫生法的行为追查责任不在范围之内B、进行食品卫生监测、检验和技术指导C、宣传食品卫生、营养知识,进行食品卫生评价,公布食品卫生情况D、对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施
单选题GB/T5009收载内容为()A食品卫生检验方法(微生物部分)B食品卫生检验方法(理化部分)C卫生限量标准D保健食品检验与技术规范E食品安全性毒理学评价程序