生鲜牛乳中来源于病畜的致病菌主要是A.气肿疽梭菌B.牛嗜血杆菌C.金黄色葡萄球菌D.枯草杆菌E.腐败梭菌
口蹄疫病毒的贮存畜主是()A.牛B.羊C.猪D.骆驼E.禽类
口蹄疫病毒的C存畜主是A.牛B.羊C.猪D.骆驼E.禽类
牛副结核的病菌主要存在于病畜的（）和（），通过粪便排出体外。
病畜排粪痛苦，多见于（）A、直肠炎B、直肠损伤C、腹膜炎D、牛的创伤性网胃炎
对牛海绵状脑病病畜的处理为（）A、隔离治疗B、销毁C、急宰D、食用
问诊，是向畜主询问病畜的（）A、现病史B、既往病史C、日常营养管理D、营养状况
乳糖的α-型，β-型，牛乳中主要是（）型，人乳中主要是（）型。
布鲁菌病传染源主要为病畜，以什么为主（）A、牛B、猪C、羊D、马
生鲜牛乳中来源于病畜的致病菌主要是（）A、气肿疽梭菌B、牛嗜血杆菌C、金黄色葡萄球菌
口蹄疫病毒的贮存畜主是（）A、牛B、羊C、猪D、骆驼E、禽类
按照《乳品质量安全监督管理条例》第二十二条规定，生鲜乳收购、销售和检测记录应当包括（）等内容，并保存2年。A、畜主姓名B、单次收购量C、生鲜乳检测结果D、销售去向
当对病牛进行经鼻投药法时，有时病畜可能拒绝不咽，推送困难，此时我们可以强行将胃管插入食管中。
牛乳的酸度是反映牛乳（）和（）的重要指标，牛乳的酸度分为（）和（），（）主要来源于牛乳中的（）、（）、（），（）酸度来源于牛乳中（）、（）
畜兽类内脏的灌洗法适用于清洗（）。A、猪肠、牛肠B、猪肚、牛肚C、猪肺、牛肺D、牛柏叶、牛肺
结核杆病最主要的传染源是（）。A、开放性的结核病牛B、隐性的结核病牛C、病畜的排泄物和分泌物D、疑似结核病牛
中毒的现场调查指（）。A、对畜主询问病史B、对病畜进行系统检查C、 对病畜进行体温、脉搏和呼吸检查D、对发病现场的环境调查
乳制品是指以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的产品。
单选题结核杆病最主要的传染源是（）。A开放性的结核病牛B隐性的结核病牛C病畜的排泄物和分泌物D疑似结核病牛
单选题对牛海绵状脑病病畜的处理为（）A隔离治疗B销毁C急宰D食用
单选题布鲁菌病传染源主要为病畜，以什么为主（）A牛B猪C羊D马
单选题口蹄疫病毒的贮存畜主是（）A牛B羊C猪D骆驼E禽类
单选题问诊，是向畜主询问病畜的（）A现病史B既往病史C日常营养管理D营养状况
单选题中毒的现场调查指（）。A对畜主询问病史B对病畜进行系统检查C 对病畜进行体温、脉搏和呼吸检查D对发病现场的环境调查
填空题乳糖的α-型，β-型，牛乳中主要是（）型，人乳中主要是（）型。
填空题牛副结核的病菌主要存在于病畜的（）和（），通过粪便排出体外。