宴会的主题,规模及宾主席位是选择餐巾折花造型应考虑的因素。() 此题为判断题(对，错)。
在接待国际友人的宴会上，选择（）餐巾花花型作为主花，表示热爱和平。A、和平鸽B、花篮C、孔雀D、金鱼
在迎宾接待中，应事先要根据来宾的（）、地位、规格及单位的具体情况制定接待规格。
迎接外国来宾时的礼仪操作，通常所涉及的重要环节有（）。A、举行欢迎仪式B、举办专门宴会C、认真话别送行D、规格对等接待
主要陪同人员比主要来宾的职务高的接待是（）。A、低规格接待B、高规格接待C、对等接待D、不对等接待
确定对来宾的接待规格应根据（）等因素。A、客人的地位身份B、对方与我方关系重要C、参照上一次接待的标准D、对方的诚恳要求
宴会根据（）来选择色彩和花型。A、宴会规模B、主客位C、宴会规格D、时节E、季节
低规格接待也就是主要陪同人员比主要来宾的职位低的接待。
主要陪同人员比主要来宾的职位高属于（）.A、低规格接待B、高规格接待C、对等接待D、不对等接待
通常根据中餐宴会收费标准、来宾国籍、宗教信仰、生活习惯、口味特点和宴请单位或个人要求特别编制的是（）。A、宴会流程B、宴会菜单C、宴会形式D、宴会主题
中餐宴会菜单应根据（）来编排。A、来宾的国籍B、宗教信仰C、口味特点D、宴会收费标准
餐巾花在选择和运用时应考虑到宴会的性质、规模、规格、来宾的宗教信仰等因素，如接待日本来宾不可用的花型是（）。A、荷花B、玫瑰花C、并蒂莲D、月季花
中餐宴会上餐巾花的选择很有讲究，色彩和花型选择应根据一定的因素来考虑，这些因素有（）。A、宴会规模B、主客位身份C、宴会规格D、时节
中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的规模和主题，如小型高规格的宴会可以选用杯花；大型宴会常采用折叠简单且便于储存的盘花，以便提前准备。（）
中餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主题，选择餐巾和造型时要求（）。A、注重色彩B、突出主位C、美观大方D、烘托主题
中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的规模和主题，如小型高规格的宴会强以选用（）；大型宴会常采用折叠简单和便于储存的（），以便提前准备。
宴会根据（）来选择色彩和花型。A、宴会规模B、主客位C、宴会规格D、时节
单选题主要陪同人员比主要来宾的职务高的接待是（）。A低规格接待B高规格接待C对等接待D不对等接待
多选题中餐宴会菜单应根据（）来编排。A来宾的国籍B宗教信仰C口味特点D宴会收费标准
多选题宴会根据（）来选择色彩和花型。A宴会规模B主客位C宴会规格D时节
填空题在迎宾接待中，应事先要根据来宾的（）、地位、规格及单位的具体情况制定接待规格。
多选题中餐宴会上餐巾花的选择很有讲究，色彩和花型选择应根据一定的因素来考虑，这些因素有（）。A宴会规模B主客位身份C宴会规格D时节
判断题中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的规模和主题，如小型高规格的宴会可以选用杯花；大型宴会常采用折叠简单且便于储存的盘花，以便提前准备。（）A对B错
填空题中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的规模和主题，如小型高规格的宴会强以选用（）；大型宴会常采用折叠简单和便于储存的（），以便提前准备。
单选题通常根据中餐宴会收费标准、来宾国籍、宗教信仰、生活习惯、口味特点和宴请单位或个人要求特别编制的是（）。A宴会流程B宴会菜单C宴会形式D宴会主题