有效酸度是指（）A.用酸度计测出的PH值。B.被测溶液中氢离子总浓度。C.挥发酸和不挥发酸的总和。D.样品中未离解的酸和已离解的酸的总和。
使用酸度计测定试液pH，必要时需重测，两次pH的读数相差应丕塑塑A.0．05B.0．08C.0．10D.0．12E.0．15
用pH计测得的是食品的()A、总酸度B、有效酸度C、挥发酸度D、真实酸度
若用酸度计同时测量一批试液时，一般先测PH值高的，再测PH值低的，先测非水溶液，后测水溶液。此题为判断题(对，错)。
使用酸度计测定试液pH，必要时需重测，两次pH的读数相差应不超过A、0.05B、0.08C、0.10D、0.12E、0.15
pH计法测饮料的总酸是以( )来判定终点的。A.pH7.0B.pH8.20C.电位突跃D.指示剂变色
测定啤酒总酸含量时，酸度计的滴定终点为pH等于（）A.6.865B.9.0C.9.22D.4.85
若用酸度计同时测量一批试液时，一般先测PH值高的，再测PH值低的，先测非水溶液，后测水溶液。
甲醛法测定果蔬汁饮料中氨基酸态氮含量，酸度计精度至少达到（）pH。A、±0.1B、±.2C、±0.5D、±1.0
用酸度计测得一果汁样品的pH值为3.4，这是指样品的（）A、总酸度B、有效酸度C、挥发酸度D、有机酸度
常用的PHS－2型酸度计是一种比较精密的酸度计，用于测定PH值，可精确至（）PH单位。
若用酸度计同时测量一批试液时，一般先测pH高的，再测pH低的，先测非水溶液，后测水溶液。
下列给定的仪器中，最早的pH值测定仪的是（）。A、25型酸度计B、pHS-2型酸度计C、OHS-3F型酸度计D、pHS-3型酸度计
酸度计的工作原理是以测量浸在被测溶液中的一对电极的电动势，从而获得溶液的PH值。
对酸度计进行复定位时，所测结果与复定位液的PH值相差不得超过（）PH。A、±0.05B、±0.1C、±0.2D、±0.3
酸度计法侧饮料的总酸是凭（）作为滴定终点。A、指示剂的变色B、电位的突变C、pH至7.0D、pH至8.2
酸度：这类物质包括（）、（）、（）等。酸度的单位规定用mg/L表示（以CaCO3计）。它可以分为（）和（）两种。用甲基橙为指示剂所测酸度（终点pH值3.7）称为（）或（）；以酚酞为指示剂所测酸度（终点pH值8.3）称酚酞酸度（）（又称（）），它包括强酸和弱酸。
使用酸度计测量PH值，当被测水样PH值大于（），将出现“钠差”现象。A、4；B、7；C、105；D、14。
PH（酸性）计的计量国家基准是一套高准确度的PH（酸度）计。
填空题有效酸度是指被测溶液中H+的浓度，常用pH来表示，其大小用（）来测定。
单选题pH计法测饮料的总酸是以（）来判定终点的。ApH7.0BpH8.20C电位突跃D指示剂变色
问答题总酸度测定滴定终点为何以pH8.2为终点而不是pH7?
单选题pH计法测饮料的有效酸度是以（）来判定终点的。ApH7.0BpH8.20C电位突跃D指示剂变色