食品的化学性污染包括（）。A.农药污染B.化学治疗药物污染C.重金属污染D.食品添加剂污染
食品受到农药污染的主要途径有A.喷洒作物B.植物根部吸收C.空中随雨雪降落S 食品受到农药污染的主要途径有A.喷洒作物B.植物根部吸收C.空中随雨雪降落D.食物链富集E.销售时污染
食品污染源十分广泛，属于生物性污染的是指()A、微生物污染B、化学农药污染C、放射性污染D、食品添加剂
下列不属于农药污染食品主要途径的是A、喷洒作物B、植物根部吸收C、空中随雨雪降落D、误食E、运输和贮存中混放
食品的物理性污染可分为______。 A.食品的杂物污染B.食品的放射性污染C.食品的农药污染D.多环芳烃化合物污染
食品检出大肠菌群，表明食品受到A.放射性污染B.农药污染C.人和畜的粪便污染D.食品容器污染E.水体污染
下列不属于农药污染食品主要途径的是A.喷洒作物B.植物根部吸收C.空中随雨雪降落D.误食E.运输和贮存中混放
当前食品污染主要是（）A、农药污染B、放射性污染C、添加剂污染D、农药的残留污染
（）环境，可通过生物富集作用于人体。A、微生物B、昆虫污染C、化学农药污染D、食品添加剂污染
农药污染食品的途径主要有（）。A、人为投毒B、作物吸收C、食物链富集D、空气污染E、运输、贮存混放
食品检出大肠菌群，表明食品受到（）A、放射性污染B、农药污染C、人和畜的粪便污染D、水体污染E、食品容器污染
食品的生物性污染不包括（）。A、细菌性污染B、真菌及其毒素污染C、农药污染D、肝炎病毒污染
食品中的杂环胺类化合物主要来源于（）。A、环境污染B、农药污染C、高温烹调D、油墨污染
农药污染食品的主要途径有（）。A、农药喷洒对农作物的直接污染B、农作物从污染的环境中吸收农药C、生物富集作用D、运输和贮存中混放E、以上都是
食品中的有机污染物的主要有（）A、农药污染物B、亚硝胺类污染物C、苯并芘D、多氯联苯E、抗生素
单选题食品检出大肠菌群，表明食品受到（）A放射性污染B农药污染C人和畜的粪便污染D水体污染E食品容器污染
单选题农药污染食品的主要途径有（）。A农药喷洒对农作物的直接污染B农作物从污染的环境中吸收农药C生物富集作用D运输和贮存中混放E以上都是
单选题当前食品污染主要是（）A农药污染B放射性污染C添加剂污染D农药的残留污染
单选题下列不属于农药污染食品主要途径的是（）A喷洒作物B植物根部吸收C空中随雨雪降落D误食E运输和贮存中混放
多选题食品污染的分类包括（ ）。A生物性污染B微生物污染C化学性污染D农药污染E物理性污染
填空题食品中来源于蛋白质的（）来源于糖和油脂氧化产生的（）的反应称美拉德反应。