硬质面包虽然不需要良好的网状结构，但必须要有良好的（）。A、组织构造B、柔韧性C、内部色泽D、质地

硬质面包虽然不需要良好的网状结构，但必须要有良好的（）。

  • A、组织构造
  • B、柔韧性
  • C、内部色泽
  • D、质地

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制作硬质面包时,影响硬质面包的主要因素有:温度、湿度和() A、火力B、时间C、制品本身D、烤盘
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硬质面包烘烤时，正常烤箱内的湿度已能满足需要，但()开炉门。A.可以频繁B.必须频繁C.不能频繁D.不可以
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为什么太阳能电池组件必须要有良好的封装？
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电焊钳必须有良好的绝缘性与隔热能力,手柄要有良好的绝缘层。() 此题为判断题(对，错)。
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成员间要有良好的沟通，但没必要询问太多。此题为判断题(对，错)。
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调制硬质面包时，下列说法错误的是( )。A.面坯最后酸酵时间愈短，面包的质地愈结实B.没有经过基本酸酵面团配料成分愈低，烤好的面包愈硬C.质量好的硬质面包具有一定的弹性D.面坯既需要良好的网状结构，又需要良好的组织构造
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硬质面包虽然不需要良好的网状结构，但必须要有良好的( )。A.组织构造B.柔韧性C.内部色泽D.质地
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固井工作虽然都是固井队现场施工，但是钻井队必须创造良好的施工条件，协同配合。
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涂层硬质合金具有良好的切削性能，特别适合高速切削的涂层材料主要有（）。A、CiTB、NiTC、AL2O3D、金刚石
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端面密封件（）。A、不需要良好的润滑B、必须有良好的润滑C、需要一般性的润滑D、不需要润滑
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下列面包中，中间发酵时间最短的是（）。A、软质面包B、松质面包C、硬质面包D、脆皮面包
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登船梯的附近只要有良好的照明即可，不需要放置救生圈。
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只要有良好的团队，就会有良好的决策。
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单处理机系统中，虽然有DMA控制器，但这个系统中不需要有总线仲裁器。
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集尘器联合体经外观检查良好时（）。A、可不分解，但必须单车试验良好B、必须分解C、可直接放行D、无须单车试验
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变压器绕组间必须要有良好的（），防止绕组（）。
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带电作业用硬质绝缘材料必须具备良好的（）A、加工性能B、可塑性C、耐热性D、耐腐蚀性
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分割硬质面包面团时，无论是手工分割还是机器分割，动作都必须快速，以免面团发酵过度，影响面包的品质。
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调制硬质面包时，下列说法错误的是（）。A、面坯最后酸酵时间愈短，面包的质地愈结实B、没有经过基本酸酵面团配料成分愈低，烤好的面包愈硬C、质量好的硬质面包具有一定的弹性D、面坯既需要良好的网状结构，又需要良好的组织构造
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硬质面包烘烤时，一般对湿度的要求较简单，正常烤箱内的湿度已能满足硬质面包的需要。
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面包面坯饧面时，要有良好的温度和（）A、亮度B、火力C、湿度D、浓度
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制作良好的（）应该色泽金黄、质硬而甜香，不生糊。A、脆皮面包B、松质面包C、软质面包D、硬质面包
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桥式起重机的走台应用防滑性能良好的硬质木板制造。
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空房的整理虽然较为简单，但必须（）进行一次，以保持其良好的状况。A、每天B、每两天C、每三天D、每周
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驾驶员不必坚定道德信念，但必须具有良好的驾驶技巧。
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判断题学习型组织必须要有良好的环境和气氛。A对B错
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判断题登船梯的附近只要有良好的照明即可，不需要放置救生圈。A对B错
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