烹调的传热介质没有()A.火B.盐C.锅D.食用油
烹调的传热介质有水、蒸气、食用油、盐粒、沙粒和( )。
在烹调中，食用油脂能很好地粘附在食品上，从而改变菜肴的滋味和光泽。()
2010－2012年中国城乡居民烹调油摄入量,下列说法错误的是( ) A、从全国范围来看，我国烹调用油的摄入量和中国居民膳食指南推荐的每日用油量相符B、我国城市居民的用油量高于中国居民膳食指南推荐的每日用油量C、我国农村居民的用油量高于中国居民膳食指南推荐的每日用油量D、我国城市居民的用油量高于农村居民E、以上都对
每人每日烹调油的食用量以膳食总量的______为宜。 A.2%B.5%C.8%D.10%
为防止脂肪摄入过多,每人每天烹调用油应当() A.不超过25克B.50克C.没影响
中国营养学会制定的“中国居民平衡膳食宝塔”中建议每人每天食用油脂类( )A.15gB.25gC.75gD.50gE.100g
地中海膳食结构的特点不包括（ ）。A.食物新鲜度高B.饮用葡萄酒C.红肉占动物性食物比例高D.橄榄油占食用油比例高
烹调的传热介质没有（）A、火B、盐C、锅D、食用油
老年人食用无盐饮食的特点为（）A、可多食用油条B、可多食用挂面C、烹调时不用食盐D、烹调时可用酱油
《中国居民膳食指南》推荐每人每天烹调油的消费量为（）A、25克以内B、25～30克C、30克以上
《中国居民膳食指南》建议每人每天烹调油用量不应超过多少克？
为防止脂肪摄入过多，每人每天烹调用油应当（）。A、不超过25克（半两）B、50克（一两）C、无所谓
下列关于食用油脂的描述中，正确的是（）。A、食用油脂中不含胆固醇B、建议每天烹调油的摄入量不要超过50克C、食用油分为动物油和植物油两种D、食用油脂中不含有必需脂肪酸
下列有关食用油安全的说法完全正确的是？（）A、食用一级、二级油，这种油烟点低B、最好选用色拉油和高级烹调油C、食用油的颜色越深越好D、食用油的保质期为18个月
中国营养学会推荐的健康成人每人每天标准食用油摄入量是多少克？
每日每人烹调油的使用量以膳食总量的（）为宜。A、2%B、12%C、15%D、20%
膳食指南要求减少烹调用油量，吃清淡少（）的膳食。A、盐B、醋C、糖D、维生素
平衡膳食中油脂类应占膳食总量的（）。A、5%B、2%C、10%D、8%
问答题中国营养学会推荐的健康成人每人每天标准食用油摄入量是多少克？
单选题下列关于食用油脂的描述中，正确的是（）。A食用油脂中不含胆固醇B建议每天烹调油的摄入量不要超过50克C食用油分为动物油和植物油两种D食用油脂中不含有必需脂肪酸
单选题中国营养学会制定的“中国居民平衡膳食宝塔”中建议每人每天食用油脂类（）A15gB25gC75gD50gE100g
问答题《中国居民膳食指南》建议每人每天烹调油用量不应超过多少克？
单选题老年人食用无盐饮食的特点为（）A可多食用油条B可多食用挂面C烹调时不用食盐D烹调时可用酱油