速溶茶是以成品茶为原料,通过提取,过滤,转溶,浓缩,()包装等工艺处理易溶于水的固体茶饮料。A、揉捻B、干燥C、发酵D、烘焙

速溶茶是以成品茶为原料,通过提取,过滤,转溶,浓缩,()包装等工艺处理易溶于水的固体茶饮料。

  • A、揉捻
  • B、干燥
  • C、发酵
  • D、烘焙

相关考题:

食品加工的范畴包括食品原料的配制、提取、干燥、膨化、保鲜、浓缩、消毒等。 ( )

水溶性颗粒剂的制备工艺流程为A.原料药提取—提取液精制—制颗粒—干燥—整粒—包装B.原料药提取—提取液精制—干燥—制颗粒—整粒—包装C.原料药提取—干燥—提取液精制—制颗粒—整粒—包装D.原料药提取—提取液精制—制颗粒—整粒—干燥—包装E.原料药提取—提取液精制—整粒—制颗粒—干燥—包装

胶剂的制备工艺流程是A、原料的选择与处理→煎取胶液→浓缩收胶→干燥与包装B、原料的选择与处理→煎取胶液→收胶凝胶→切胶开片→干燥包装C、原料的选择与处理→煎取胶液→浓缩收胶→切胶开片→干燥包装D、原料的选择与处理→煎取胶液→滤过澄清→浓缩收胶→干燥包装E、原料的选择与处理→煎取胶液→滤过澄清→浓缩收胶→凝胶切胶→干燥包装

胶剂制备的一般工艺流程为A.原料的选择→煎取胶汁→浓缩收胶→胶凝与切胶→干燥包装B.原料粉碎→煎取胶汁→浓缩收胶→胶凝与切胶→干燥包装C.原料选择与处理→煎取胶汁→滤过澄清→浓缩收胶→胶凝切胶→干燥与包装D.原料的选择与处理→煎取胶汁→滤过澄清→浓缩→切胶→干燥包装E.原料的选择与处理→煎取胶汁→滤过澄清→胶凝切胶→干燥包装

胶剂是以动物皮、甲骨、角等为原料,用水煎煮、浓缩成干胶状内服剂,如阿胶、鹿角胶等。() 此题为判断题(对,错)。

膜剂的制备工艺流程为( )。A.药材提取物及辅料→溶浆→制膜→脱泡→干燥→脱膜→分剂量→包装B.溶浆→药粉、药材提取物及辅料→制膜→脱泡→脱膜→干燥→分剂量→包装C.药粉、药材提取物及辅料→溶浆→脱泡→制膜→脱膜→干燥→分剂量→包装D.溶浆→药粉、药材提取物及辅料→脱泡→制膜→干燥→脱膜→分剂量→包装E.药粉、药材提取物及辅料→溶浆→制膜→脱泡→干燥→分剂量→包装

[124-125]A.药材浸提→纯化→浓缩→分装→灭菌 B.溶浆→加药及辅料→脱泡→制膜→干燥→脱膜→分剂量→包装 C.药材煎煮→浓缩→收膏→分装 ↑ 炼糖(炼蜜) D.溶解成膜材料→加药及增塑剂→混合→分剂量→包装 E.药材浸提→纯化→浓缩→浓缩药液→混合→滤过→分装→灭菌 ↑ 单糖浆124.涂膜剂的制备工艺流程为125.膜剂的制备工艺流程为

茶饮料的加工过程中,茶叶、茶浓缩汁、速溶茶等主要原料要占配料比例的( )以上。A.1/4B.1/3C.1/2D.2/3

两歩造纸法再造烟叶的工艺流程可分为原料准备、()可溶物浓缩、制浆、重组、干燥、包装等工序

转鼓真空过滤机脱水是以()作为推动力,强制污泥中的水分通过过滤介质。A、离心力B、过滤介质两侧的压力差C、绝对压力D、重力

所谓再加工茶就是以成品茶为原料,进一步加工成为新的品种,如花茶、紧压茶等。

茶饮料的加工过程中,茶叶、茶浓缩汁、速溶茶等主要原料要占配料比例的()以上。A、1/4B、1/3

在速溶茶粉、浓缩茶汁中,致病菌均不得检出。()

熟甜馅是以植物的()或种子等为原料,加工成泥饵,再用糖,油炒制面成的一种甜陷。A、花B、叶子C、果实D、根茎

茶饮料以茶叶的水提取液或()为原料,经加工,调配(或不调配)等工序制成的饮料。A、浓缩液B、速溶茶粉C、茶多酚

()是指以新鲜水果、蔬菜及谷类、豆类等五谷杂粮为原料,通过压榨等方法现场制作的供消费者直接饮用的非定型包装果蔬汁、五谷杂粮等饮品,不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。

水溶性颗粒剂制备工艺流程为()A、药材提取→提取液浓缩→加入辅料后制颗粒→干燥→整粒→质量检查→包装B、药材提取→提取液浓缩→精制→加入辅料后制颗粒→干燥→整粒→质量检查→包装C、药材提取→提取液精制→浓缩→加入辅料后制颗粒→整粒→干燥→质量检查→包装D、药材提取→提取液精制→浓缩→加入辅料后制颗粒→干燥→整粒→质量检查→包装E、药材提取→提取液精制→加入辅料后制颗粒→干燥→整粒→质量检查→包装

()是以蚕丝的废丝、废茧、茧衣等为原料,加工成短纤维。A、绢丝B、冰丝C、天然丝D、茧丝

黄酮类化合物常用提取方法有()法,()法。用溶剂提取法提取黄酮类化合物,若原料为叶或种子时,可用石油醚处理除去(),(),()等脂溶性杂质。也可在浓缩的提取液中加多倍量的浓醇,除去(),()等水溶性杂质。

判断题“精、烘、包”包括:粗品溶解、脱色过滤、重结晶、过滤、干燥、粉碎、包装或浓缩液无菌过滤、喷雾(或冷冻)干燥、筛分、包装等步骤。A对B错

单选题下列胶剂制备工艺流程,正确的是()A原料选择与处理→煎取胶液→滤过澄清→浓缩收胶→胶凝与切胶→干燥与包装B原料选择与处理→煎取胶液→浓缩收胶→滤过澄清→胶凝与切胶→干燥与包装C原料选择与处理→煎取胶液→胶凝→滤过澄清→浓缩收胶→切胶→干燥与包装D原料选择与处理→煎取胶液→浓缩→滤过澄清→收胶→胶凝与切胶→干燥与包装E原料选择与处理→煎取胶液→滤过澄清→浓缩收胶→干燥与包装

填空题黄酮类化合物常用提取方法有()法,()法。用溶剂提取法提取黄酮类化合物,若原料为叶或种子时,可用石油醚处理除去(),(),()等脂溶性杂质。也可在浓缩的提取液中加多倍量的浓醇,除去(),()等水溶性杂质。

单选题水溶性颗粒剂制备工艺流程为()A药材提取→提取液浓缩→加入辅料后制颗粒→干燥→整粒→质量检查→包装B药材提取→提取液浓缩→精制→加入辅料后制颗粒→干燥→整粒→质量检查→包装C药材提取→提取液精制→浓缩→加入辅料后制颗粒→整粒→干燥→质量检查→包装D药材提取→提取液精制→浓缩→加入辅料后制颗粒→干燥→整粒→质量检查→包装E药材提取→提取液精制→加入辅料后制颗粒→干燥→整粒→质量检查→包装

单选题以低温脱溶粕为原料通过不同的加工方法生产浓缩蛋白质。其中()制取的浓缩蛋白质产品含较多的水溶性蛋白质。A酒精水溶液法B稀酸法C湿热处理

单选题胶剂的制作流程是(  )。A原料处理→煎取胶汁→滤过澄清→浓缩收胶→于燥,包装B原料处理→煎取胶汁→滤过澄清→浓缩收胶→凝胶,切胶→干燥,包装C原料处理→煎取胶汁→浓缩收胶→滤过澄清→干燥,包装D原料处理→煎取胶汁→滤过澄清→干燥,包装E原料处理→煎取胶汁→浓缩收胶→干燥,包装

单选题中草药颗粒剂制备的一般程序是(  )。A中草药提取、制粒成型、浓缩干燥、干燥、整粒、包装B中草药提取、浓缩干燥、制粒成型、干燥、整粒、包装C中草药提取、干燥、制粒成型、浓缩干燥、整粒、包装D干燥、中草药提取、制粒成型、浓缩干燥、整粒、包装

判断题食品加工的范畴包括食品原料的配制、提取、干燥、膨化、保鲜、浓缩、消毒等。(  )A对B错